Mamma Mia! Kahve Tarifleri vol2 - Dondurmalı Buzlu Latte

Bu aralar depresyonlardaydım. İşsiz olmam ve bunun değişecek gibi görünmemesi beni tahminimden çok yıprattı. İnsanların aylarca iş arayıp nasıl hayata küstüklerini anladım bu süreçte. Öyle bir süreç ki özgüveni en yüksek insanları bile kendinden tiksinen çok başarısız ezik falan olduğunu düşünen insanlara dönüştürebilir. Dün de bu moral bozukluğuyla ağlaya sızlana uyumuştum.

Bu sabah uyandım, baktım hava mis, güneşli sıcak. Neşem pek bir yerine geldi.
Hatta bir ara "Şort ve terlik giyme sezonunu açsam mı?" diye bile düşündüm. Ki bu sezonu açmak benim için 40 gün 40 gece kutlanasıdır. Beni tanıyanlar bu ikiliye beslediğim sevgiyi bilirler :)

Hazır bana yaz gelmişken sezonun ilk soğuk kahvesini de yapayım dedim.

Bu kahveyi hazırlarken önce klasik espressomuzu hazırlıyoruz. Ben büyük bardakta hazırladığım her kahve için double espresso hazırlıyorum.
Espressoya kullanıyorsak şeker ekleyip buzdolabına koyuyoruz.

Sonra büyükçe bir bardağa yarısına kadar buz dolduruyoruz. Buz kırıcınız shakerınız falan varsa ne mutlu size, çok daha süperli kahveler hazırlayabilirsiniz o zaman :)

Buzun üzerine soğuk sütü ekledikten sonra çok az miktarda sütü süt köpürtücüsüyle köpürtüyoruz. Bu bir kenarda bekliyor.

Bu arada buzdolabına koyduğumuz espressoyu sütün üzerine ekliyoruz. Çok soğumuş olması gerekmiyor, çünkü zaten birkaç dakika içinde soğuyor buzlu süte ekleyince.

Bu karışımın üzerine önce süt köpüğünü ekliyoruz.
Vee onun üzerine de bu kahvenin can alıcı noktası olan dondurma ekleniyor :)

Nefis kahveniz hazır, yaz boyunca bol bol keyfini çıkarabilirsiniz.

Ama eşi dostu kahveye ortak etmeyi de unutmayalım; çünkü bilirsiniz, kahve bahane!