Selülit yaparmış bilmem ne zararları varmış aklımın ucundan bile geçmiyor.
Hem de öyle sade kahve falan değil, bildiğiniz şekerli kremalı şuruplu kahvelerin hastasıyım!
Kahvecilerde harcadığım paranın haddi hesabı yok, bunun önüne geçmek için zamanında Mudo'dan ocaküstü espresso pişirme aleti almıştım. Şöyle bir şey;
Bu sevimli ev aletimizi dibine kadar kullandık. Evde toplaşıp yeni tatlar denemeler, soslar kremalar, pek şendik.
Gün geldi yılmadık, ilkel yöntemlerle süt köpürtüp latte yaptık, gün geldi benmari usulü eritilmiş çikolatayla sihirli! karışımlar hazırladık.
Ne güzel eşyamızdın sen espresso pot!
Ama devran döndü, doğa kanunları işliyordu, bizim de espresso pot eskiyordu :(
Ne yapacağımızı bilemez haldeydik, artık mutfağımızın eski tadı, sohbetlerin eski keyfi yoktu...
Veda vakti gelmişti, minik arkadaşımızı çöpe atarak ebediyete uğurladık.
Başta bu ayrılık acılıydı, sonra yavaş yavaş kahvecilerden kahve içmeye başladım tekrar, acımı kalbime gömdüm, yeni şartlara uyum sağladım.
En azından Multinet vardı da sanki çok fazla para bayılmıyormuşum gibi oluyordu.
Fakat işten ayrılışım yeni bir darbe oldu, artık Multinet de yoktu. Espresso Pot arkadaşımın gidişinin üzerine bir de bu darbe artık beni iyice yıkmıştı.
Yaşadığım trajediyi düşünürken silkindim ve kendime geldim, galiba biraz abartıyordum. Ölümden başka her şeye çözüm vardı, buna da bulunurdu...
Ve eve şöyle ucuz yollu ama güzel de olan bir espresso makinesi almaya karar verdim dostlar.
Hemen araştırmalara giriştim, bu işi en ucuzundan nasıl kapatsam diye düşünerek.
Bu tarz aletleri satın almanın en büyük zorluğu bunların hep havalı dükkanlarda satılmasıdır. Barkodları vardır! Barkod okutulur ve fiyat neyse o ödenir.
Beni tanıyanlar bilir, pazarlık yaparım... Ve benim gibi pazarlıkçı bir insan için modern hayatın belki de en büyük zorluğu barkoddur dostlar!
Yemişim plazasını trafiğini, barkod diye bir gerçek var!
"Hadi hadii sana da siftah olsun bak öğrenciyim yap bi güzellik." diyemiyorsun. Alın size bir diğer trajedi.
Neyse konuyu daha fazla dağıtmadan gözüme çarpan bazı örnekleri paylaşıyorum. Bu işlerden anlayan hayırsever kardeşlerim bana önerilerde bulunabilirler.
Ariete Capricci, Kapsüllü, 175 TL
Delonghi EC200CD, 15 Bar basınç, 1100 Watt, Toz ya da poşet kahve, Cappucino yapılabiliyor, ayarlanabilir buhar çıkışı, 220 TL
Delonghi EC190CD, 15 Bar basın., 1100 Watt, Toz ya da poşet kahve, Cappucino yapılabiliyor, ayarlanabilir buhar çıkışı, üstteki modelle ne farkı olduğu hakkında hiçbir fikrim yok! gönde rengi farkı falan vardır belki bilemiyorum, 220 TL
Kenwood ES331, 15 Bar basınç, 850 Watt, Cappucino özelliği, fincan ısıtma, 175 TL
Krups F880, 15 Bar basınç, 1000 Watt, Cappucino özelliği, Süt köpürtme sistemi: pompalı,, 340 TL
Tefal Direct Serve Soft Pod, Kapsül Kahve, 1450 Watt, Tek tuşla espresso hazırlıyormuş, 125 TL
Nespresso Essenza C101, Nespresso kapsüllerle çalışıyor, 19 Bar basınç, süt köpürtme özelliği yok, 355 TL
Daha çook çeşit makineler var, ama 200-300 TL fiyatlarında çok da fazla alternatif yok. 4000 TL'ye kadar gidiyor fiyatlar.
Düşük fiyatlı makineler genelde kapsül kahve kullanıyor, ama bu da kapsül kahveye bağımlı olmak demek, sınırsız espresso dünyasından kopalım mı yani :(
Üstelik mesela Nespresso'nun 1 kapsülü 1,35 TL civarında.
Listedekilerden en mantıklısı Delonghi gibi geliyor, ama bir yandan da 15 bar basıncın çok yetersiz olduğu gerçeği var. Min. 19 civarı olması gerekiyormuş araştırmalarıma göre, ki Nespresso da bu basınçta.
Kapsülsüz makinelerde dezavantaj kahvenin tazeliğini kaybetmesi. Bunu engellemek için kahveyi içmeden hemen önce öğütmek en mantıklısı. Hoop konu yine geldi mi ekstra masrafa, kahve öğütme makinesi..
Çok kararsızım dostlar, kısıtlı bütçeyle keyif insanı olmak zor iş şu hayatta.
Makinemi alınca bir kahve içmeye beklerim, sevgiler :)
Güzel bir yazı olmuş tebrik ederim, ben hala espresso pot kullanıyorum :D ocağın üstüne koyuyorum, sabırla bekliyorum kahvenin çıkmasını... Küçükken üst kapağını açar izlerdim kaynar suyun çıkışını, iyiki annemler doktora götürşmemiş bizim oğlan otistik olmasın diye:D konu saptı biraz sanki :D bence eski espresso makinası kullanmaya devam, hatta ararsan daha şıklarını bulabilirsin...ben daha gösterişlisini buldum aldım ama eskisini hala bırakamadım:D beni çocukluğa götürüyor:D
YanıtlaSilYorum için teşekkürler.
YanıtlaSilEvet espresso potu ben de çok kullanışlı buluyorum aslında ama süt köpürtme özelliği olan bir makine almak istiyorum bu aralar. Bir de espresso pot kullanırken zaman bolsa beklemek güzel ama dar zamanlar için çok pratik olmuyor, ama evde bir tane bulunmalı bence de :)
Merhabalar,yazınızı okudum ve aynı şekilde düşük bir bütçeyle bende bir espresso makinesi almayı düşünüyorum.Yazının üzerinde çok uzun zaman geçmiş,düşşünüyorumda büyük ihtimal makineyi almışsındır.Aldıysan marka moder ve tercih sebebinizi ve cihazdan memnunmusuzun gibi sorularıma cevap verirsen sevinirim.
YanıtlaSilMerhaba,
YanıtlaSil2. görseldekini bir sevdiğim hediye etti :)
Çok memnunum, öneriyorum kesinlikle.